佛山農(nóng)產(chǎn)品配送-廣東發(fā)布多項(xiàng)食品安全消費(fèi)提醒。
發(fā)布時間：2021-10-26，瀏覽量：1853
近日，廣東省市場監(jiān)管局發(fā)布了一系列食品安全消費(fèi)提示。有關(guān)部門人士表示，為了避免食品中毒，為消費(fèi)者的日常飲食提供參考，發(fā)布食品安全消費(fèi)提醒。特別要注意食物中毒的表現(xiàn)。一旦出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適，應(yīng)立即停止食用可疑食物，盡快就近就醫(yī)，保留可疑食物。
警惕食用鮮黃花菜引起的中毒。鮮黃花菜含有秋水仙堿。秋水仙堿無毒，但一旦進(jìn)入人體，很快就會產(chǎn)生二秋水仙堿，對人的胃腸道和呼吸系統(tǒng)有很大的刺激作用，可引起腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒癥狀。秋水仙堿成分可以在60度的高溫下溶解，所以吃鮮黃花菜需要先用開水焯水，但一餐不能多吃。由于在生產(chǎn)過程中消除了有毒成分，建議食用黃花菜干制品。
注意飲用藥材泡酒引起的中毒中藥材種類繁多，難以辨別，應(yīng)慎用中藥材泡酒。購買葡萄酒產(chǎn)品到持有有效食品經(jīng)營許可證的食品經(jīng)營單位購買，購買散裝葡萄酒還應(yīng)注意查閱食品生產(chǎn)許可證、食品加工車間登記證等證明文件，檢查容器是否符合食品安全要求，容器外是否有明確的標(biāo)簽，標(biāo)記內(nèi)容是否齊全，是否標(biāo)記酒精含量。不購買，不飲用無標(biāo)簽標(biāo)志，浸泡中藥成分不清，來歷不明。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定，落實(shí)食品安全的主要責(zé)任，做好采購檢查和采購記錄，確保葡萄酒產(chǎn)品的合法來源和清晰來源，不得非法使用中藥釀酒，不得銷售無法律來源的釀酒。
警惕野生無毒蘑菇仍有中毒危險。無毒蘑菇往往與有毒蘑菇混合。無毒蘑菇容易被毒蘑菇菌絲污染，甚至一些附著在有毒植物上的無毒蘑菇也可能被毒性污染。因此，即使食用無毒蘑菇，仍有中毒的危險。毒蘑菇含有復(fù)雜的毒素，或因地區(qū)、季節(jié)、品種和生長條件而異。堅持不采摘、謹(jǐn)慎購買、不貪吃。
注意吃河豚引起的中毒。吃河豚后容易中毒，導(dǎo)致神經(jīng)麻痹，進(jìn)而出現(xiàn)頭暈、嘔吐、嘴唇、手指麻木、全身無力等癥狀，嚴(yán)重者危及生命。目前沒有特效的解毒藥物和治療方法。為了避免食用河豚中毒，建議不要購買、捕撈或食用野生河豚，不要購買或食用未經(jīng)國家批準(zhǔn)的企業(yè)加工的河豚。
警惕珊瑚魚(海魚)雪卡毒素中毒。吃海魚要警惕雪卡毒素中毒。雪卡毒素(又稱西加毒素)是一種高脂溶性醚類物質(zhì)，毒性很強(qiáng)，比河豚毒素強(qiáng)100倍，無色無味，不溶于水，耐熱，不易被胃酸破壞。主要存在于珊瑚魚內(nèi)臟和肌肉中，尤其是內(nèi)臟。雪卡毒素不是魚本身固有的，對魚本身沒有危險。它一種獲得性毒素，毒素會慢慢積累，魚越大，毒素越多。蘇梅、東星斑、西星斑、老鼠斑、青斑、杉斑、芝麻斑、老虎斑、龍粉絲、紅斑、紅曹等11種，均為易感染雪卡毒素的魚類，均發(fā)生雪卡毒素中毒事件。
警惕濕米粉、黑木耳等米酵菌酸中毒潮濕多雨天氣。濕河粉、米粉、發(fā)酵玉米粉、糯玉米餃子粉、玉米淀粉、發(fā)酵糯小米、掛漿糕、糯米糕、醋涼粉等谷類發(fā)酵產(chǎn)品，以及土豆粉絲、土豆面、土豆淀粉等土豆制品，以及浸泡過的黑木耳、銀耳，保存不當(dāng)或儲存時間過長，容易被環(huán)境中的椰子毒假單胞菌污染，進(jìn)而產(chǎn)生米酵菌酸毒素。
特別是消費(fèi)者要注意選擇正規(guī)渠道購買上述食品。在購買河粉、米粉（線），特別是散裝稱重濕河粉、米粉（線）時，確認(rèn)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；在購買木耳、銀耳或其他谷物發(fā)酵產(chǎn)品、土豆產(chǎn)品時，應(yīng)選擇合格的食品經(jīng)營者，注意銷售環(huán)境的衛(wèi)生，購買有生產(chǎn)許可證的正式產(chǎn)品，注意產(chǎn)品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲存條件。注意儲存條件，及時食用。應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)干燥的地方，最好冷藏。濕米粉、米粉(線)等谷物發(fā)酵產(chǎn)品應(yīng)在購買當(dāng)天食用，木耳或銀耳應(yīng)在發(fā)泡當(dāng)天食用。不要吃新鮮銀耳或木耳，尤其是變質(zhì)的新鮮銀耳或木耳。
相關(guān)資訊
- 佛山生鮮配送企業(yè)有哪些方法可以提高生鮮配送效率?
- 佛山順德食材配送公司哪家專業(yè)？
- 佛山食材配送公司哪家專業(yè)？
- 2024年|佛山蔬菜配送公司的主要服務(wù)以及要求
- 佛山時時鮮餐飲建議您選擇佛山團(tuán)體快餐配送服務(wù)時考慮以下幾個因素
- 夏季吃什么蔬菜好，夏季時令蔬菜
- 佛山蔬菜配送告訴你蔬菜配送需要注意什么？
- 佛山果蔬配送告訴你綠葉蔬菜的特殊保存
- 無污染有機(jī)蔬菜一站到家佛山蔬菜配送想試試嗎？
- 幼兒園、學(xué)校食堂如何選擇農(nóng)產(chǎn)品配送公司？
- 學(xué)校食堂配送對食品配送有什么要求？食堂食品配送如何檢查？
- 蔬菜配送業(yè)務(wù)需要注意哪些問題？
- 整理分享3種生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送模式
- 蔬菜配送分揀流程！
- 生鮮配送儲存溫度標(biāo)準(zhǔn)！
- 蔬菜配送公司如何建立企業(yè)管理體系？
- 生鮮蔬菜配送怎么辦？
- 蔬菜配送_佛山蔬菜長途配送需要注意什么？
- 蔬菜配送_無錫蔬菜配送有哪些常用模式
- 蔬菜配送_經(jīng)營食堂承包公司的基礎(chǔ)是什么？
? Copyright 2018-2022 佛山市時時鮮餐飲管理有限公司 版權(quán)所有 粵ICP備2020094259號-1
- 返回頂部
- 139-2855-5646
- 在線咨詢
- 微信二維碼
