蔬菜長途配送需要注意什么？
發(fā)布時(shí)間：2022-01-26，瀏覽量：2609
蔬菜長途配送需要注意什么？
運(yùn)輸過程中監(jiān)測車輛的溫差會影響新鮮產(chǎn)品的新鮮度，造成貨物損壞。因此，在運(yùn)輸過程中，控制車內(nèi)冷藏溫度是降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。
2.運(yùn)輸貨物的堆碼方式。
由于蔬菜的不規(guī)則性和自身的屬性因素，這些新鮮產(chǎn)品在堆放時(shí)需要考慮氣流和貨物之間的擠壓，這也是影響新鮮活性和新鮮產(chǎn)品損失的重要因素。冷庫應(yīng)仔細(xì)管理冷庫，不要度要求不一致的蔬菜放在一起。
3.空氣調(diào)節(jié)和薄膜包裝。
適當(dāng)濃度的CO2可以延長瓜果蔬菜的保鮮保鮮期，極大地提高貯藏質(zhì)量。一般來說，韭菜、菠菜、甜菜能承受15%以上的二氧化碳。
4.氣調(diào)可在密封的氣調(diào)庫內(nèi)進(jìn)行。
不同厚度的聚乙烯薄膜袋也可用于低溫條件下。通過水果和蔬菜在聚乙烯薄膜袋中的呼吸作用，降低氧含量，增加二氧化碳含量，從而調(diào)節(jié)氣體。
相關(guān)資訊
- 佛山生鮮配送企業(yè)有哪些方法可以提高生鮮配送效率?
- 佛山順德食材配送公司哪家專業(yè)？
- 佛山食材配送公司哪家專業(yè)？
- 2024年|佛山蔬菜配送公司的主要服務(wù)以及要求
- 佛山時(shí)時(shí)鮮餐飲建議您選擇佛山團(tuán)體快餐配送服務(wù)時(shí)考慮以下幾個(gè)因素
- 夏季吃什么蔬菜好，夏季時(shí)令蔬菜
- 佛山蔬菜配送告訴你蔬菜配送需要注意什么？
- 佛山果蔬配送告訴你綠葉蔬菜的特殊保存
- 無污染有機(jī)蔬菜一站到家佛山蔬菜配送想試試嗎？
- 幼兒園、學(xué)校食堂如何選擇農(nóng)產(chǎn)品配送公司？
- 學(xué)校食堂配送對食品配送有什么要求？食堂食品配送如何檢查？
- 蔬菜配送業(yè)務(wù)需要注意哪些問題？
- 整理分享3種生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送模式
- 蔬菜配送分揀流程！
- 生鮮配送儲存溫度標(biāo)準(zhǔn)！
- 蔬菜配送公司如何建立企業(yè)管理體系？
- 生鮮蔬菜配送怎么辦？
- 蔬菜配送_佛山蔬菜長途配送需要注意什么？
- 蔬菜配送_無錫蔬菜配送有哪些常用模式
- 蔬菜配送_經(jīng)營食堂承包公司的基礎(chǔ)是什么？
? Copyright 2018-2022 佛山市時(shí)時(shí)鮮餐飲管理有限公司 版權(quán)所有 粵ICP備2020094259號-1
- 返回頂部
- 139-2855-5646
- 在線咨詢
- 微信二維碼
