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佛山時時鮮餐飲精挑細選 · 只為品質承諾！從產地到您的手中，全程保鮮護航，高效配送！

發(fā)布時間：2024-08-07，瀏覽量：1401

采購渠道

不定期地對供應商進行審核，通過各方面進行評估，對采購進程中的物料控制管理極為重視。

大米類

01大米類與國內大型糧食生產企業(yè)直接掛鉤合作，建立長期合作關系。公司自身設立了大型糧食儲備倉庫，定期由大米生產商批量供貨至倉儲中心。

食用油類

02佛山市時時鮮餐飲管理有限公司與國內眾多食用油生產企業(yè)建立長期穩(wěn)定的供銷關系，如中糧、中儲糧、金龍魚、永益、鷹嘜等；確保食用油的安全與穩(wěn)定。

肉類食品

03佛山市時時鮮餐飲管理有限公司與當?shù)厝饴?lián)廠建立長期供銷合作及國內大型肉類食品企業(yè)合作，如雙匯、溫氏、雨潤等。

蔬菜類

04蔬菜類食材大部分來自自身長期采購合作的蔬菜種植基地及大型農批市場。

配送優(yōu)勢

集中配送，統(tǒng)一管理，嚴控流程，狠抓質量。以專業(yè)求生存，以信譽求發(fā)展，追究質量建信譽，靠服務塑品牌。

【基地采購】--我們的特色!!!

1、自建基地：自建的無公害種、養(yǎng)殖基地，在產地源頭的集中采購，在農產品配送中心的統(tǒng)一配送，不盡最大限度地減少了原材料和運輸成本，而且對原料的安全與充足供應有了堅實可靠的保障。

2、源頭采購：為保證供應渠道及質量的長期穩(wěn)定，佛山市時時鮮餐飲管理有限公司與廣東、江西、湖南、海南等地最大的種養(yǎng)殖業(yè)及政府建立了良好的合作關系，以減少原料批發(fā)的中間環(huán)節(jié)，獲得質量和價格優(yōu)勢，保證食品的安全的衛(wèi)生。

3、強強聯(lián)手：采用嚴密的供方評價體系，與國內食品品牌企業(yè)強強合作，建立穩(wěn)定的糧油、副食品基地直供，進行規(guī)模采購，節(jié)約成本，實現(xiàn)與客戶、社會的三贏。那么佛山市時時鮮餐飲管理有限公司是如何確保食堂采購安全的？

【安全保障】--我們的保證!!!

1、嚴密監(jiān)測，品質保障：近年來，食品安全問題已成為全社會特別是食堂承包商普遍關注的焦點。為嚴把質量關，全面打造品牌形象，佛山市時時鮮餐飲管理有限公司早在幾年前就率先導入并實施了ISO9001質量管理體系，并經(jīng)過數(shù)年不懈努力和經(jīng)營創(chuàng)新，先后通過了各種質量體系的認證。真正做到了管理的科學化、標準化、規(guī)范化。解決了傳統(tǒng)中餐因品種繁多、烹飪復雜導致的各種難題。佛山市時時鮮餐飲管理有限公司在配送中心設有食品衛(wèi)生化驗中心，下頜糧油監(jiān)測、肉禽監(jiān)測、蔬菜農殘監(jiān)測等，設備先進齊全，監(jiān)測人員專業(yè)專注，檢測項目豐富多樣。并組建了一支高素質的監(jiān)測隊伍，為質量把關，為健康加碼，從原料到成品、從環(huán)境到用具、全程嚴格監(jiān)控，防患于細微。

2、及時加工，保證新鮮：食品半成品加工從廠房設計、建設到產品的生產、包裝、儲存、運輸和銷售等各個環(huán)節(jié)，嚴格按照HACCP體系實施運作并進行監(jiān)控，確保食品的安全衛(wèi)生。遵循就近原則，根據(jù)市場需要，在最近的生產基地進行生產、加工，并以最快的速度送達客戶，保證產品新鮮可口。

【貼心服務】--我們的優(yōu)勢!!!

1、軟硬管理，完整體系：網(wǎng)絡化細分管理、集團化連鎖經(jīng)營、標準化運作模式，其專業(yè)優(yōu)勢和規(guī)模效應，直接而有效地降低了經(jīng)營與管理成本，為實現(xiàn)公司于客戶、社會的三贏奠定了基礎。佛山市時時鮮餐飲管理有限公司擁有幾千平方米的潔凈車間；裝備精確地檢測實驗室；1000多平方米的糧油干貨庫。進出貨實行計算機監(jiān)控和管理；佛山市時時鮮餐飲管理有限公司可提供蔬菜瓜果、鮮肉及肉制品、禽類、水產品、糧油副食、豆制品、調配料等二十多大類8000多個品種。

優(yōu)質供應商

采用嚴密的供方評價體系，與國內食品品牌企業(yè)強強合作，建立穩(wěn)定的糧油、副食品基地直供，進行規(guī)模采購，節(jié)約成本，實現(xiàn)與客戶、社會的三贏。

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