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佛山蔬菜配送選擇新鮮蔬菜的方法。

發(fā)布時(shí)間：2020-10-20，瀏覽量：1331

蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚臇|西，它可以為人體提供維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)，有助于保持健康和預(yù)防疾病。那么如何選擇蔬菜呢？佛山蔬菜配送公司介紹如下
佛山蔬菜配送在挑選土豆的時(shí)候會選擇沒有破皮的，盡量選擇圓形的。越圓越好。皮膚必須干燥，不要有水泡，否則保存時(shí)間短，味道不好。不要有芽的和綠色的。選擇冬瓜時(shí)，佛山蔬菜配送公司選擇冬瓜肉上有白霜，冬瓜肉上有紋理，瓜體輕，肉上有紋理，瓜肉松弛，瓜體輕，說明這個(gè)瓜變質(zhì)，味道也苦。
在擇蘿卜時(shí)，佛山蔬菜配送公司用手指反彈接觸蘿卜腰部，聲音重，堅(jiān)固不糠心，聲音混濁多為糠心蘿卜，蘿卜根圓，表皮光滑。選擇番茄的時(shí)候，生吃的話，佛山蔬菜配送公司會選擇粉紅色的，這種番茄酸味比較淡，比較適合生吃，如果是煮熟吃的話，佛山蔬菜配送公司會選擇大的番茄，大的味道比較濃郁，比較適合燒湯或者炒。
選擇黃瓜時(shí)，佛山蔬菜配送公司選擇柔軟的花，選擇時(shí)選擇硬的，黃瓜失水變軟。瓜肚臍軟，瓜面暗沉，沒有花冠，但是硬黃瓜，多為復(fù)水黃瓜，最好不要選。選擇生菜時(shí)，佛山蔬菜配送公司不僅要注意蔬菜葉子的顏色是否是綠色的，還要注意莖，莖的顏色是白色的。生菜葉子越好越脆，葉面光澤度誘人。在葉子表面有折斷或折疊的地方，新鮮的萵苣可能通過空氣氧化成為銹斑，而新鮮的萵苣可能不會。
選擇芹菜時(shí)，佛山蔬菜配送公司將選擇莖長20-20厘米的作用，蔬菜葉綠色，無黃色，素粗壯。也可以捏莖根，中空柔軟，實(shí)心堅(jiān)硬。后者吃起來更脆。芹菜不新鮮，主要取決于葉子是否直，新鮮芹菜是否直。對于長期的芹菜，葉尖會上升，葉子軟，甚至黃銹。
佛山蔬菜配送公司在選擇卷心菜時(shí)，會選擇葉球硬而緊，松松的表示包心不緊，不要買，葉球結(jié)實(shí)，但頂部隆起，表示球內(nèi)開始挑薹，中柱高出，食味變差，也不要買。佛山蔬菜配送公司在選購胡蘿卜時(shí)，會選擇個(gè)頭中等偏小、形狀較均勻、體積不太大、外觀呈圓柱形的胡蘿卜；表皮顏色為紅色或橙色的品種更佳。
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