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這里有20種常見的蔬菜保鮮方法?？焓詹?！

發(fā)布時間：2021-05-08，瀏覽量：807

農(nóng)產(chǎn)品配送提醒:買一束蔬菜，不要放在冰箱里。不同的蔬菜有不同的保質(zhì)期，很多破碎的蔬菜不能吃！
1.茄子
保存在陰涼處3~4天。
茄子表面有蠟保護，買回家時不要洗。你可以在上面放一個塑料包裝，然后把它存放在陰涼的地方。
如果茄子切割后變黑，面積很大，不要吃。
2.豆子
用沸水加熱，在陰涼處干燥冷凍，可以保存一個月。
豆子長時間儲存后容易干燥，可以用開水燙一會兒，然后在陰涼的地方干燥，放在袋子里，放在冰箱的冰箱里，想吃的時候拿出來解凍。這樣豆子可以保鮮一個月。
長毛豆juedui不能吃。另外，豆子不能生吃或夾在中間吃，容易中毒。
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三、蓮藕。
浸泡在冷水中可以保存一個多月。
將蓮藕洗凈，放入容器中，倒入冷水，浸泡在水中，每兩天換一次水，可以保持蓮藕新鮮一個多月。
蓮藕變黑了，一般可以吃。但如果同時有異味，盡量不要吃。
4.南瓜
整個南瓜可以在通風涼爽的地方保存兩個月左右。
只要放在涼爽通風的地方，整個未切割的南瓜就可以儲存大約兩個月。切南瓜，挖出來，放在保鮮袋里，放在冰箱里。zuihao在1~2天內(nèi)食用。
南瓜發(fā)芽可以吃，但是如果皮膚和內(nèi)部腐爛，就不應該吃。
5.綠葉蔬菜(如芹菜/菊花)
將根浸泡在水中可以保存3~4天。
將綠葉蔬菜捆成小捆，將根朝下浸泡在水中，保存3~4天。
綠葉蔬菜是黃色或柔軟的，所以不要吃。
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6.芫荽
在陰涼處保存7~10天。
將芫荽捆成小捆，用紙包裹，放入塑料袋中，放入袋口，7~10天內(nèi)保持新鮮。
芫荽枯萎時可以吃，但黃色腐爛時不要吃zuihao。
7.番茄
冷藏大約10天
番茄可以儲存10天左右，不用清洗，放入保鮮袋，放入冰箱。
如果西紅柿腐爛了，zuihao不要吃。
8.洋蔥
長期儲存在陰涼通風的地方。
將洋蔥干燥，放在陰涼、干燥、通風的地方。它可以儲存很長時間。用塑料袋包裝或放入冰箱容易變軟、變質(zhì)、發(fā)芽。
發(fā)芽的洋蔥可以吃，也可以去掉腐爛的洋蔥吃，但腐爛的面積過大的話不要吃。
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9.胡蘿卜
冷藏保質(zhì)期長。
將胡蘿卜直接放在通風的地方，切掉胡蘿卜的頭，放入冰箱冷藏。胡蘿卜是一種非常耐貯藏的蔬菜，保質(zhì)期長。胡蘿卜在發(fā)芽但不腐爛的前提下仍可食用，除營養(yǎng)減少外。一般來說，胡蘿卜破碎后，顏色變黑變暗，表面的毛粗糙變得不光滑后，沒有水，重量變輕。
10.豆芽
冷藏zui不超過兩天。
買豆芽的時候zuihao同一天吃。如果需要保存的話，可以放在塑料袋里密封，在冰箱里保管兩天以下。
豆芽變綠時可以吃，但變黑時不能吃。
11.土豆
只要不發(fā)芽發(fā)霉，就可以長期保存。
把蘋果放在馬鈴薯袋里可以發(fā)芽。綁在保鮮袋里，與空氣隔離，可以防止干燥、腐爛、發(fā)芽。馬鈴薯怕凍，放在紙箱里，遠離寒冷的地方。馬鈴薯不能和紅薯一起放。否則，兩者都會變質(zhì)。
未成熟的綠土豆不能吃；土豆的發(fā)芽、綠色和腐爛部分應清除。如果馬鈴薯有廣闊的綠色區(qū)域和發(fā)芽的部分，就不能吃。
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12.甘薯
保存時間不宜過長，如果發(fā)霉就不能食用。
儲存紅薯時，選擇通風良好、不滲水的地方。浸泡在水中的紅薯不應該儲存太久。
注：紅薯不要放在冰箱里！
紅薯發(fā)芽后可以吃，但發(fā)芽的紅薯通常伴有霉變，霉變的紅薯不能吃。
13.卷心菜/萵苣。
用干凈的紙巾包裹，冷藏3~5天。
卷心菜和生菜不能直接放在冰箱里。表面的水分要先干燥，然后用干凈的紙巾包起來，裝袋放在冰箱里。或者在冰箱的保鮮箱里放紙巾吸收水分，延長蔬菜的保鮮時間?？杀４?~5天。
老化的蔬菜葉子變黃，葉子的邊緣變干，葉子大面積腐爛的話，zuihao就會扔掉。
14.蘿卜
冷藏可以保存3~5天。
蘿卜的葉子吸收蘿卜的營養(yǎng)，蘿卜變成糠，ihao去除蘿卜穗，放入冰箱保存3~5天。
蘿卜變成糠，柔軟，沒有水，可以吃，但營養(yǎng)價值不高。如果是黑色的，不要吃。
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15.青椒
不要用水清洗，可以冷藏一周左右。
青椒接觸水后會變質(zhì)。儲存前不要用水清洗。直接晾干，放入保鮮袋，放入冰箱。它可以儲存大約一周。
變黃變軟的青椒腐爛了，不要吃。
十六、冬瓜
儲存在陰涼通風處幾個月。
冬瓜的適宜貯藏條件為貯藏溫度10~15，相對濕度70~75點，通風良好，可貯藏數(shù)月。如果直接存放在冰箱里，只能存放3天左右。
冬瓜變色，變軟，變酸，不能吃。
17.蘑菇
將蘑菇zui保存在陰涼處1~2天怕濕。新鮮蘑菇的含水量高達90點左右，很難保存。蘑菇，金針菇等?？蓛Υ嬉欢螘r間，而草菇只能儲存一天左右。
如果不減少蘑菇的水分，放在潮濕的冰箱里會更快。購買后，將其置于陰涼處，稍晾干，然后置于冰箱內(nèi)。新鮮的蘑菇不應該放在冰箱里，現(xiàn)在應該買吃。
18.大蒜
冷藏至少半個月。
大蒜可以儲存在冰箱的冷藏室里，密封在保鮮袋里，冷藏或放在陰涼的地方。切記不要冷凍，至少保存半個月。
發(fā)芽的大蒜可以吃，但變色、發(fā)霉、腐爛的話不能吃。
19.洋蔥
冷藏可以保存一周
去掉洋蔥的皮和根，洗凈水分，切成段，放入保鮮袋，密封在冰箱里，冰箱可以保存一周左右。在冰箱里保持更久。
發(fā)芽、枯萎、枯萎的洋蔥可以食用，但營養(yǎng)價值大幅度降低。盡量不要吃黃色的部分。
20.精力
姜汁冷凍保鮮。
生姜分為生姜和生姜。生姜不適合冷藏，可以放在通風的地方。生姜應該用保鮮膜或紙巾包裹，放入冰箱或冷凍。
如果是沒有霉變的發(fā)芽姜，可以切掉發(fā)芽的部分吃。腐姜或長發(fā)變綠的姜已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。

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